6 Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan

6 Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan

6 Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan – Ketika mendengar nama bawang merah, yang terlintas di pikiran Anda tentu adalah penyedap makanan.

Di dunia kuliner, bawang merah merupakan bumbu penyedap yang sering digunakan khususnya di Indonesia.

Pasalnya sebagian besar makanan Indonesia menggunakan salah satu jenis umbi-umbian ini sebagai bumbu masakannya untuk membuat masakan lebih harum dan gurih.

Selain mampu membuat makanan kaya akan rasa, bawang merah juga menyimpan banyak manfaat yang baik jika dikonsumsi.

Beberapa kandungan gizi dalam bawang merah diantaranya adalah kalori, protein, flavonoid, quercetin, vitamin, dan mineral.

Vitamin yang banyak terkandung dalam bawang merah diantaranya adalah vitamin C, K, dan B6.

Bawang merah juga diperkaya dengan antioksidan serta memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri.

1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Bawang merah mengandung antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari radiasi bebas.

Dengan begitu, sistem kekebalan tubuh juga akan terdorong untuk lebih kuat sehingga mampu melawan penyakit dan infeksi umum seperti batuk, demam, dan flu.

Vitamin C pada bawang merah juga dapat membantu tubuh memproduksi kolagen yang baik untuk kekebalan tubuh.

Selain itu, quercetin pada bawang merah memiliki sifat anti-bakteri dan anti-inflamasi yang bermanfaat bagi orang yang memiliki alergi dan asma.

2. Mengontrol kadar gula darah

Kadar gula darah yang tinggi dapat memicu munculnya penyakit diabetes melitus.

Bahkan berdasarkan Center for Disease Control Prevention, kadar gula darah yang tinggi juga menjadi sumber dari berbagai penyakit degeneratif dan penyakit kronis.

Mineral kromium pada bawang merah merupakan kandungan yang sangat baik untuk penderita diabetes karena kromium dapat membantu memperlambat serta mengendalikan pelepasan gula ke dalam tubuh.

Hasilnya, kadar gula dalam tubuh juga akan terkontrol.

Baca Juga: Manfaat Jeruk Nipis; Atasi Jerawat Hingga Jaga Kesehatan Jantung

3. Detoksifikasi

Detoksifikasi memang dibutuhkan untuk mengeluarkan racun yang ada pada tubuh.

Jika racun tak dikeluarkan, akan ada banyak risiko penyakit yang akan menghampiri.

Untuk mendetoksifikasi tubuh, ada cara mudah dan murah yang bisa Anda lakukan yaitu dengan memanfaatkan bawang merah.

Sebelum tidur, selipkan bawang merah ke dalam kaus kaki.

Hal ini dipercaya dapat menyerap racun pada tubuh melalui telapak kaki.

Bawang merah dapat membantu lancarkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh, menyerap zat beracun, dan menstimulasi titik refleksiologi.

4. Mencegah kanker

Bawang merah mengandung antioksidan yang penting untuk memerangi radikal bebas yang dapat menimbulkan berbagai macam penyakit pada tubuh.

Salah satu penyakit yang dapat muncul karena radikal bebas adalah kanker.

Zat quercetin, antioksidan yang ada pada bawang merah merupakan kandungan yang berperan aktif dalam melawan efek berbahaya dari radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

Berdasarkan sebuah studi, rutin mengonsumsi bawang merah dapat menurunkan risiko kanker perut sebesar 50%.

5. Menurunkan tekanan darah

Kandungan zat quercetin juga dapat secara signifikan menurunkan tekanan darah tinggi.

Senyawa alisin pada bawang merah juga memiliki peran dalam menjaga tekanan darah.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak bawang merah selama 6 minggu dapat sedikit mengurangi tekanan darah pada penderita hipertensi.

Selain itu, bawang merah juga disinyalir dapat mencegah risiko terserangnya berbagai penyakit degeneratif.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan University of Utah, antioksidan pada bawang merah dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner, stroke, dan gagal ginjal.

Baca Juga: Khasiat Lemon untuk Kesehatan Tubuh

6. Mengobati jerawat

Sifat anti-inflamasi pada bawang merah baik untuk mengobati jerawat.

Campurkan bawang merah dengan madu atau minyak zaitun dan gunakan sebagai masker, hal ini dapat membantu untuk mengurangi kemerahan dan mengempiskan jerawat yang bengkak.

Fungsi bawang merah sebagai anti-inflamasi tak hanya untuk meredakan jerawat, tapi juga luka bakar dan luka karena sengatan lebah.

Bawang merah mengandung vitamin C yang dibutuhkan tubuh guna membentuk kolagen yang dapat membantu penyembuhan luka, mendukung kesehatan dan kekebalan tubuh.

Leave a Comment